Poulet balti khara masala comme au Pakistan
Découvrez notre recette facile et rapide de Poulet balti khara masala comme au Pakistan.
Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 2 tomates
- 1 petit morceau de racine de gingembre
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 piments rouges secs
- 8 brins de coriandre fraîche
- 3 cuillères à soupe de ghee
- 1 bâton de cannelle
- 2 gousses de cardamome noire
- 4 clous de girofle
- 8 feuilles de curry
- ½ cuillère à café de graines de fenugrec
- 1 cuillère à café de graines de moutarde
- 1 cuillère à café de grains de poivre
- Sel, à convenance
I
Couper les blancs de poulet en 4 ou 5 morceaux ou émincer les finement (au choix). Laver et couper les tomates en dés. Peler et râper le gingembre. Peler et émincer les oignons. Peler et émincer les gousses d'ail. Émincer les piments. Laver et hacher...
Plongez dans un univers culinaire riche en saveurs, traditions et hospitalité. Notre engagement est de vous offrir des plats exceptionnels élaborés avec soin et passion, pour une véritable escapade gastronomique au cœur du Pakistan.
Laissez-vous séduire par les saveurs uniques du Pakistan et réservez dès maintenant pour une expérience gustative mémorable.
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